11月は厳しい冬に備え、農家さんも特に忙しい季節。

霜が降りる前に収穫を終えなければならいし、

来年の畑の準備もあるので、日々農作業に追われます。

みなかみ町たくみの里周辺では、

こんな立派な大根が穫れるんです。

うわ〜、立派な白菜。

冬野菜の代表、白菜や大根は甘味があって美味しいですよね！

こちらはリンゴ農園。

枝にあるリンゴ全て11月中に、もぎ獲らなければなりません。

よく見るとリンゴの葉っぱも紅葉しています。

それにしても、時間に追われる中、ひとつ、ひとつ

手で収穫するのは大変なことですね。。。

いつも美味しい作物を作ってくださる

生産者さんに感謝です。