2021.11.16

冬の備え

11月は厳しい冬に備え、農家さんも特に忙しい季節。

霜が降りる前に収穫を終えなければならいし、

来年の畑の準備もあるので、日々農作業に追われます。

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みなかみ町たくみの里周辺では、

こんな立派な大根が穫れるんです。

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うわ〜、立派な白菜。

冬野菜の代表、白菜や大根は甘味があって美味しいですよね!

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こちらはリンゴ農園。

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枝にあるリンゴ全て11月中に、もぎ獲らなければなりません。

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よく見るとリンゴの葉っぱも紅葉しています。

 

それにしても、時間に追われる中、ひとつ、ひとつ

手で収穫するのは大変なことですね。。。

 

いつも美味しい作物を作ってくださる

生産者さんに感謝です。