かぶ、白菜、だいこんが、旬を迎えています。

寒さが進むこの時期、野菜たちはうんと甘みを蓄えるようです。

穫れたての野菜を、受け入れでお世話になっている

愛称「ゆっきー」さんがおすそわけしてくれました！

おお〜、なんといい笑顔でしょう。

つやつや輝く見た目からして、味が想像できるような

美味しそうな野菜たち。

「ゆっきー」さんの畑では、冬野菜たちが

すくすく元気に育っていました。

うゎー葉っぱ、大きい！！

白菜の葉っぱって、こんなに大きかったでしたっけ？

真ん中の広がっている葉は白菜、

少しギザギザした右端の葉はかぶです。

そして、今年最後のトマト。

マリネにして食べてみましたが、濃い〜味と

しっかりとした実は、しゃきしゃきでイキが良く

いつまでも食べていたかったなぁー。

雪のように白く、絹のようにつやっつやの穫れたてのかぶ。

せっかくなので、生で食べてみました。

な、なんと、瑞々しい！！！！！

えぐみなど全く感じられず、ジュースを飲んでるみたいです。

寒さに堪えているからこそ、にじみ出る美味しさなのでしょうね。